Trophée du Meilleur Sandwich 2026, dernière ligne droite pour tenter sa chance !

29 Janvier 2026 - 484 vue(s)

À un mois de la clôture des candidatures, le Trophée du Meilleur Sandwich 2026, sur le thème du "Crousty Challenge" entre dans sa phase décisive. Organisé par Gastronome Professionnels, ce concours 100 % dédié aux pros du snacking met au défi les talents de réinventer le sandwich au poulet frit avec, à la clé, une finale très exposée au cœur du Snack Show, le 2 avril à Paris. Il reste un mois pour s'inscrire !

Pour sa troisième édition, le Trophée du Meilleur Sandwich imaginé par Gastronome Professionnels, s’inscrit dans l’une des grandes dynamiques du marché en introduisant le poulet frit dans la recette à composer. Devenu une référence incontournable du snacking moderne, croustillant, régressif et ultra-personnalisable, il constitue le terrain de jeu idéal pour exprimer la créativité des professionnels, leur maîtrise technique et le sens du goût. Les candidats sont invités à proposer une recette audacieuse et gourmande, capable de sublimer la volaille française tout en répondant aux attentes d’un public de plus en plus exigeant. La finale se déroulera le 2 avril 2026, sur le stand N056 de Galliance, au sein du salon Snack Show, devant plus de 14 000 visiteurs attendus. Un véritable tremplin de visibilité pour les participants, qui auront l’opportunité de présenter leur création dans un cadre professionnel et fortement exposé.

Un jury d’exception et des récompenses à forte valeur ajoutée

Les finalistes seront évalués par un jury de chefs reconnus avec Samuel Albert (Top Chef saison 10) et Baptiste Trudel (Top Chef saison 12) et du directeur de publication de notre magazine France Snacking, Paul Fedèle. Ensemble, ils apporteront un regard expert et exigeant sur les créations, en s’appuyant sur des critères précis qui noteront la méthode de travail, la présentation, la créativité, la mise en avant du poulet frit et sa dégustation. Au-delà du prestige, le concours offre de nombreuses récompenses financières pour le gagnant, du matériel personnalisé ainsi qu’une dotation produits équivalente à plusieurs centaines de sandwichs.

Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 28 février 2026 et se font simplement via les réseaux sociaux. Il suffit de cuisiner sa recette, de la prendre en photo et de la publier sur Insta ou Facebook en indiquant #CandidatTMS2026.