La pasta à l’honneur avec le 4e Championnat de France de Pasta au Snack Show

Après trois éditions couronnées de succès, le Championnat de France de Pasta revient sur le salon de référence du snacking, sur l'espace Parizza+Gusto. Dix candidats s’affronteront dans la catégorie pâtes sèches, réalisant leurs créations dans une demi-meule de Gran Moravia avec le soutien de Barilla, tandis que huit autres concourront en pâtes fraîches autour d’une épreuve technique de raviolis. Animé par Diego Accettulli, Mastro Pastaio et co-organisateur du concours, l’événement sera évalué par un jury composé de professionnels et de chefs reconnus. Une masterclass exclusive viendra compléter la compétition, offrant au public une immersion dans le geste et la maîtrise technique des artisans de la pasta. Partenaire historique, Barilla accompagne cette édition avec sa gamme premium Al Bronzo, élaborée à partir de blé dur sélectionné et extrudée au bronze brut selon la méthode « Lavorazione Grezza ». Sa texture naturellement rugueuse et ses micro-sillons visibles permettent une adhérence optimale des sauces et une tenue parfaite à la cuisson, atouts majeurs pour les candidats. Le Championnat s’inscrit dans le cadre de la 26ᵉ édition du Snack Show (1er-2 avril 2026, Porte de Versailles), salon qui réunit plus de 400 exposants et 14 500 professionnels autour des univers Snacking et Parizza+Gusto.