Nespresso Professionnel accélère sur le snacking et la boulangerie en proposant 2 nouvelles machines

34 milliards de tasses consommées en France, +10 % en valeur en 2025 et 11 milliards bues hors domicile,  le café change de terrain de jeu. Et Nespresso compte bien jouer un rôle majeur en Horeca dans un marché qui confirme une recomposition profonde des usages. Si globalement, le segment du portionné reste leader avec 33,7 % des volumes et 53,6 % de la valeur, la dynamique se joue désormais dans le hors domicile, porté par la proximité, le snacking et la boulangerie à qui le spécialiste du café propose près de 26 cafés de haute qualité et 3 types de machines adaptés aux différents besoins des clients. Le petit-déjeuner pèse encore près des deux tiers des consommations, mais les pauses du matin et de l’après-midi progressent, tandis que les boissons lactées et aromatisées représentent déjà les deux tiers des ventes en coffee shop. Dans ce contexte, le snacking premium devient un axe stratégique majeur pour Nespresso Professionnel à l’heure où la restauration à table marque le pas, notamment auprès des jeunes et des familles.

Deux nouvelles machines pour répondre aux nouveaux usages

Pour répondre à ces nouveaux besoins, le pionnier du café portionné enrichit son offre aujourd'hui riche de 3 types de machines adaptés aux différents besoins des clients HORECA et Entreprises (Aguila en 2, 3 ou têtes avec fabrication de mousse de lait exclusive, Momenta et Zenius ) avec deux innovations clés. La Momento Black, dans la lignée de la Momento Silver, a été pensée pour les boulangers en simplifiant  l’usage grâce notamment à une interface adaptée aux environnements de production et une cadence de production plus rapide. Prête à répondre à une variété de préférences gustatives d'une simple pression sur un bouton (en remplacement de l'écran tactile), elle offre le choix entre quatre tailles de tasses et de l'eau chaude. De son côté, la nouvelle Intervallo, lancée fin 2025 en France et aujourd'hui visible sur 5 sites (Siège de Nespresso - photo-, Relay Gare de l'Est,  UGC Bercy, dans une université... et bientôt à l'aéroport de Roissy CDG2 et Nice) va plus loin encore en proposant, sur moins de 2 m² d'occupation au sol,; une solution automatique et digitalisée pour accéder jusqu’à 900 combinaisons de boissons à partir de 3 origines de cafés, lait, boisson végétale à l'avoine et sirops gourmands, intégrant même un QR code pour préparer sa commande à l’avance. Une démonstration claire de la volonté de la marque de s’imposer comme partenaire  des nouveaux moments de consommation, au cœur des flux et des pauses.

Machine Nepresso Momento Black.