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Quoi de neuf côté... Big M. La Street Cherry

24 Février 2026 - 440 vue(s)
L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, en fonction des attentes des consommateurs. Cola, Orange et maintenant Cherry, Big M continue d’étoffer son offre de boissons avec une nouvelle création pensée pour répondre à l’engouement croissant des consommateurs pour des saveurs plus fruitées et expressives.

Le lancement de Street Cherry signé Big M vient compléter la gamme STREET après les références Cola et Orange, avec une recette pensée pour répondre à l’engouement croissant des consommateurs, notamment de la jeune génération urbaine, pour des saveurs plus fruitées et expressives. Positionnée comme une boisson au goût de cerise intense, juteux et naturellement acidulé, elle revendique une expérience sensorielle inédite, à la fois fraîche et vibrante, travaillée autour d’un équilibre subtil entre vivacité et rondeur aromatique afin de réinventer les codes des sodas classiques à la cerise, sans colorants artificiels ni conservateurs superflus. Fidèle à son ADN de leader de la street-food halal différenciante lancée en 2019, Big M entend avec cette innovation renforcer son territoire d’audace gustative et de naturalité, tout en consolidant la fidélité de sa communauté, comme le souligne Mehdi, cofondateur, qui insiste sur la volonté d’aller plus loin dans l’innovation sans compromis sur l’authenticité. Le produit est commercialisé en canette 33 cl au design urbain avec un univers graphique impactant, conçu par le studio interne de la marque. Côté prix, la canette individuelle est annoncée à partir de 1,50 € en BtoC et le pack de 24 à partir de 11,99 € HT pour la restauration en BtoB. BiG M, qui compte aujourd’hui 72 restaurants en France, 2 au Sénégal, 1 au Maroc et 1 en Espagne, et prévoit une trentaine d’ouvertures supplémentaires cette année avec des ambitions internationales affirmées, poursuit ainsi sa stratégie d’élargissement de gamme et d’innovation produit afin d’accompagner la croissance de son réseau. 

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