LinkEat, la start-up en prise directe avec le foodservice pour automatiser les flux d'achats

5 Mars 2026 - 965 vue(s)

Fondée en 2024 par Frédéric Montier et Marc Bouguié, deux anciens d’Adoria, LinkEat s’attaque à un angle mort de la digitalisation du foodservice. Après une levée de fonds d’environ 400 K€ en pré-seed et une seconde en préparation, la jeune pousse développe une infrastructure capable de connecter distributeurs, restaurateurs et éditeurs logiciels afin de fiabiliser et automatiser les flux achats. Une approche disruptive qui ne cherche pas à remplacer les outils existants, mais à les faire enfin fonctionner ensemble.

Quand tout le monde digitalise, la ressaisie reste le vrai coût caché, c’est le constat qui a poussé Frédéric Montier, co-fondateur à l’époque d’Adoria et Marc Bouguié ex-CPO, à créer en 2024 LinkEat. « Nous sommes partis d’un diagnostic très opérationnel face à un secteur qui souffre moins d’un manque de logiciels que d’un excès de briques qui ne se parlent pas entre elles », explique Frédéric Montier. Résultat, les restaurateurs et les.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.