Un an après l’entrée en vigueur de la réforme de la taxe sur les boissons sucrées, le Syndicat des Boissons Sans Alcool (SBSA) estime que le montant acquitté par ses membres en 2025 devrait être près de 80 % supérieur à celui payé en 2024. Une évolution qui alimente les inquiétudes du secteur, alors même que les boissons sucrées ne représentent qu’une part limitée des apports en sucre des Français.
Créée en 2012 et indexée sur l’inflation, la taxe sur les boissons sucrées a généré 468 M€ de recettes en 2024. Avec la réforme entrée en vigueur le 1er mars 2025, le SBSA estime que la contribution versée par les entreprises du secteur devrait augmenter d’environ 80 % en 2025 par rapport à 2024. Pour la fédération, l’effet attendu sur la consommation de sucre reste limité, les boissons sucrées ne.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.