Jay&Joy lève 2 M€ et vise 3 millions de fromages végétaux

Jay&Joy annonce une levée de fonds de 2 M€ auprès de ses investisseurs historiques (Demeter, Beyond Impact, Mindstone, Vivegan) et de nouveaux entrants comme Makesense, pour soutenir une forte dynamique commerciale et accélérer le déploiement de ses deux marques. Déjà présent dans 10 pays européens et fort de 45 collaborateurs, le groupe mise sur la montée en puissance de la marque, Les Nouveaux Affineurs, rachetée début 2025 et désormais référencée dans plus de 1 000 points de vente (Monoprix, Franprix, Intermarché, Carrefour), avec un objectif de 2 000 magasins d’ici fin 2026.

"Cette levée de fonds va nous permettre d'accompagner une dynamique commerciale très forte, de continuer à participer à la transition alimentaire, tout en restant fidèles à ce qui fait notre singularité : une vraie culture fromagère, des produits peu transformés, un exigence de qualité élevée et le respect de l'environnenement", César Augier PDG de Jay&Joy.

Par ailleurs, Jay&Joy confirme son leadership sur le réseau bio. Les investissements porteront sur la force de vente, la notoriété et l’outil industriel afin d’absorber la croissance et dépasser les 3 millions d’unités produites par an à horizon 2027. Fidèle à son modèle, l’entreprise continue de s’appuyer sur des procédés d’affinage et de fermentation inspirés de la fromagerie traditionnelle, avec des recettes sans additifs et des produits générant jusqu’à 10 fois moins d’émissions de CO₂ que leurs équivalents laitiers.