Transgourmet et Pedone invitent la Dolce Vita chez les restaurateurs

30 Mars 2026 - 467 vue(s)

Transgourmet s’associe à la maison italienne Pedone pour enrichir son offre glacée avec 13 parfums premiums. L’objectif, à travers ce nouveau dispositif qui s'ajoute à la large proposition du distributeur en matière de glaces, est d'apporter aux professionnels une signature italienne authentique et valoriser le moment dessert.

Du triporteur des années 50 aux cartes d’aujourd’hui, le gelato italien infuse les propositions glacées au même titre que les produits de la botte ont de plus en plus la cote sur les cartes des restaurants. Fondée en 1959 et aujourd’hui installée en Île-de-France, la maison Pedone revendique un savoir-faire artisanal hérité des Pouilles et une qualité qui repose sur une sélection exigeante des matières premières et sur des procédés de fabrication maîtrisés,.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.