Les Snacking d’Or 2026 tiennent fièrement leurs trophées !

Organisée sur l’espace Snacking d'Or du salon Snack Show, qui accueillait les 44 produits vainqueurs présentés au public visiteur, la remise de prix de l'édition 2026 des trophées de l'innovation snacking aura permis de mettre à l’honneur des sociétés du secteur, TPE, PME ou grands groupes ayant rivalisé d’innovations ces derniers mois. Animée par la rédaction de France Snacking, la cérémonie a en effet été l'occasion de célébrer, en présence de la directrice du salon, Béatrice Gravier qui a ouvert le grand défilé des vainqueurs, tous les lauréats de l'année. Un cru tout à fait exceptionnel de par le nombre de candidats de départ qui se présentaient cette année. Près de 200, un record ! Il faut avoir en tête que tous ces produits méritants sont passés par le filtre d’un jury de 17 experts du secteur, tendanceurs, nutritionnistes, agenceurs, acheteurs et patrons de chaînes, avant de subir l’assaut des internautes pour le vote en ligne (plus de 180 000 votes enregistrés sur snacking.fr). Certains jurés ont d'ailleurs pris la parole durant la cérémonie, Rémy Lucas, du cabinet Cate Marketing, dressant un bilan des tendances marquantes de cette édition 2026 placée entre transgression et bien-être. De son côté, Thomas Barenfeld, de Gaston à la campagne a souligné les évolutions majeures dans le domaine de l'équipement pour apporter services et fonctionnalités aux restaurateurs confrontés à de réelles problématiques en matière de gestion de personnel.