La cheffe du Puccia Food Truck s’impose au terme d’un duel serré face à Gibril Adnane, lors de la finale du concours du Trophée du Meilleur Sandwich, organisé par Gastronome Professionnels sur le salon Snack Show. Sa recette Croissando Karaage s'est imposée à l'unanimité du jury.
C'est à un face-à-face sous pression pour sublimer le poulet frit, auquel nous avons pu assister, en tant que membre du jury de la 3e édition du Trophée de Meilleur Sandwich, qui se tenait sur le salon Snack Show, le 2 avril. Le "Crousty Challenge 2026" a livré son verdict, en live, sur le stand Galliance du Snack Show à Paris où les deux candidats étaient en lice pour "s'affronter" sur.... La suite de cette article est réservée à nos abonnés.