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#32 Friday Lessons par le Gira
Déjà bien implanté dans les produits laitiers, cafés gourmands et desserts réfrigérés, Emmi Group entend harmoniser ses marques et gagner en lisibilité auprès des professionnels comme des distributeurs. En remplaçant Mademoiselle Desserts par Emmi Desserts, le groupe rapproche ses savoir-faire pâtissiers de son image corporate, reconnue à l’international. Cette évolution doit aussi soutenir les synergies commerciales et industrielles entre les différentes entités du groupe. Sur un marché où la valeur, la différenciation et la montée en gamme restent clés, Emmi Desserts veut apparaître comme une signature capable de couvrir un large spectre de besoins, du dessert premium aux solutions pour la restauration et la distribution spécialisée.
"Chez Emmi Desserts, nous nous appuyons sur un savoir-faire artisanal traditionnel, alliant le plus grand soin et l’exigence la plus élevée. Notre identité commune incarne notre volonté de perfectionner encore davantage nos desserts haut de gamme et de les faire évoluer vers une qualité sans compromis, des innovations audacieuses et une responsabilité tout au long de la chaîne de valeur", Ricarda Demarmels, CEO du groupe Emmi.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
