Quoi de neuf côté... Quick. Qrousty Burger, bowls croustillants et Softy aigre-douce

29 Avril 2026 - 772 vue(s)

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, nourrir l’image de marque et capter les temps forts de consommation. En s’appuyant sur la vague croustillante qui agite les réseaux sociaux et les nouveaux usages food, Quick transforme l’une des tendances du moment en plateforme produit complète avec le lancement de la gamme Qrousty avec les Qrousty Bowls, les Qrousty Burgers, le Dip'N Qrousty et la Qrousty Softy.

Selon une étude OpinionWay menée pour Quick en avril 2026 auprès de 1 001 Français, près de 60 % des consommateurs ne résistent plus au phénomène Crousty, apprécié pour ses codes croustillants et généreux. La tendance séduit particulièrement les 25-35 ans dont 73 % se disent adeptes, tandis que 70 % d’entre eux se disent attirés par une version burger. Un signal que l’enseigne a choisi d’exploiter rapidement dans ses 190 restaurants en France en lançant les Qrousty Burgers, construits autour d’un pain brioché au riz soufflé, d’un filet de poulet entier croustillant, d’une galette de riz et de sauces généreuses. L’offre est complétée par les Qrousty Bowls, disponibles en recettes Spicy Aigre Douce ou Long Bacon, clin d’œil à l’une des sauces mythiques de la marque. Pour prolonger l’expérience, Quick ajoute un Dip’N Qrousty associant sauce aux herbes crémeuse et grains de riz soufflés pour un double dipping ainsi qu’un Qrousty Softy nappé d’une sauce aigre-douce sucrée-épicée et topping croustillant.

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