Quoi de neuf côté… Waffle Factory. Les Baby Wafs

14 Mai 2026 - 1378 vue(s)

L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, nourrir l’image de marque et capter les nouveaux moments de consommation, les réseaux multiplient les lancements. Waffle Factory surfe cette fois sur la tendance du “mini” et du partage avec ses nouvelles Baby Waffles, disponibles depuis le 6 mai dans l’ensemble du réseau français.

Avec ses Baby Wafs, Waffle Factory revisite la gaufre version snacking nomade. Inspiré des cornets de frites belges, ce nouveau format propose des mini-gaufres servies en portions de 6, 8 ou 10 pièces, pensées pour le goûter, le partage ou les pauses gourmandes tout au long de la journée. L’enseigne met en avant un format personnalisable, nature ou agrémenté de toppings, dans une logique de consommation flexible et conviviale. Avec ce lancement, Waffle Factory poursuit aussi son travail autour de la modernisation de la gaufre belge déclinée sous plusieurs formes. Fondée il y a plus de 20 ans, l’enseigne familiale belge rappelle son savoir-faire autour des pâtes à gaufres sucrées et salées, réalisées sur place et cuites à la minute.

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