Alors que les stratégies de franchise et de développement international restent au cœur des ambitions de nombreuses enseignes de restauration, WhiteSpace Partners muscle son expertise en recrutant Christopher Jones au poste d'Associate Partner au sein de son équipe International Development & Franchising Advisory. Un renfort de poids pour le cabinet de conseil, spécialisé dans la restauration, qui mise sur l'expérience opérationnelle et internationale de plus de trente ans, de l'ancien dirigeant de Sushi Shop et Brioche Dorée. Christopher Jones a, en effet, occupé les fonctions de Managing Director de Brioche Dorée pour la France et la région EMEA, après avoir dirigé Sushi Shop au sein d'AmRest entre 2019 et 2024. Son parcours l'a également conduit chez Groupe Flo, Paul, Vapiano ou encore Brioche Dorée au Royaume-Uni, où il a piloté le développement de l'enseigne au début des années 2000. Né d'une mère française et d'un père gallois, il a vécu dans 14 pays et travaillé dans six d'entre eux, développant une solide expertise des marchés internationaux de la restauration. Pour Rebecca Viani, Partner en charge de l'activité International Development & Franchising Advisory, « le regard d'opérateur de Christopher et son expertise de la franchise à l'international seront précieux pour les marques et les investisseurs que nous accompagnons ». Une analyse partagée par l'intéressé qui voit dans cette nomination l'opportunité de mettre son expérience au service des enseignes en croissance. « WhiteSpace Partners est le cadre idéal pour ce nouveau chapitre. J'ai hâte d'aider des marques de restauration ambitieuses à se développer au-delà des frontières, avec rigueur et discipline », déclare Christopher Jones. Cette nomination illustre la volonté de WhiteSpace Partners de renforcer son accompagnement des enseignes dans leurs stratégies d'expansion et de franchise, à un moment où les ambitions internationales restent un levier de croissance majeur pour de nombreuses marques de restauration.
La suite de cet article est réservée à nos abonnés.