Safexis obtient la certification CNPP de toute sa gamme d'extinction pour cuisines professionnelles

Alors que les exigences en matière de sécurité incendie se renforcent progressivement dans les cuisines professionnelles, les équipements de protection deviennent un enjeu croissant pour les exploitants, notamment dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie. Si la norme européenne EN 17446 n'est pas encore obligatoire en France, elle tend à s'imposer comme une référence dans les appels d'offres et auprès des donneurs d'ordre. C'est dans ce contexte que Safexis annonce le renouvellement et la certification, par CNPP Certified, de l'ensemble de ses systèmes d'extinction automatique dédiés aux feux de cuisine professionnelle.

Une protection des zones les plus sensibles

Les solutions SFA300, SFP450, SFP600 et SFPE400 sont conçues pour protéger les trois zones les plus sensibles d'une cuisine professionnelle. Elles couvrent à la fois le plénum de hotte, les conduits d'extraction et les appareils de cuisson à risque, tels que les friteuses, planchas, salamandres ou feux vifs. Car les équipements générant des graisses nécessitent, aujourd'hui, des dispositifs d'extinction adaptés et précisément dimensionnés. Afin d'adapter chaque installation à son environnement, Safexis réalise systématiquement une étude technique préalable (« pre-engineering ») permettant de définir le dimensionnement du système, le nombre de buses et la quantité d'agent extincteur nécessaire.

Une norme appelée à devenir une référence

Les essais réalisés dans le cadre de cette certification ont notamment validé l'efficacité des dispositifs dans des conditions défavorables, la sécurité des zones occupées, la maîtrise des risques liés à la diffusion des agents extincteurs ainsi que les exigences de maintenance. Bien qu'encore non obligatoire en France, la norme EN 17446 est appelée à prendre une place croissante dans les cahiers des charges des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Avec cette certification, Safexis indique être aujourd'hui la seule entreprise française à proposer une gamme complète de systèmes d'extinction certifiés selon ce référentiel européen, confortant ainsi son positionnement sur le marché de la protection incendie des cuisines professionnelles.