The Champions Burger. À Paris La Défense, la bataille pour le meilleur burger d’Europe bat son plein

4 Septembre 2026 - 2520 vue(s)

Après quatre étapes organisées en France depuis le début de l’été, The Champions Burger a installé sa finale européenne sur le parvis de Paris La Défense. Une vingtaine de food trucks venus de cinq pays sont en compétition jusqu’au 20 septembre, date à laquelle le public désignera le meilleur burger d’Europe. Les deux enseignes espagnoles Madison et El Tarantín Chiflado qui ont chacune remporté deux manches françaises, font figures de favorites. Mais chut... ce sont les consommateurs qui jugent !

Lancé le 27 août sur les 9 000 m² du parvis de La Défense, le championnat The Champions Burger réunit des enseignes venues de France, d’Espagne, du Portugal, d’Allemagne et de Suède. Deux concurrents abordent cette finale en favoris. Madison, enseigne originaire de Saragosse, a remporté les étapes de Lyon-Saint-Priest et de Bordeau-Lac avec son Pink Paradise, reconnaissable à son pain brioché rose. El Tarantín Chiflado, venu de Valence, s’est quant à lui imposé à Val d’Europe puis à Noyelles-Godault près de Lille avec La Bichota Pro Max, une recette qui associe notamment brioche gratinée, bœuf, fromage fondu et bombe de fromage fumé frite. Lors de ces deux dernières étapes, Madison a, de son côté, terminé à la deuxième place. La finale parisienne devrait départager ces deux champions à moins qu’un challenger ne leur grille la politesse.

Le public pour départager une vingtaine de recettes

Né en Espagne en 2018, The Champions Burger avec accès gratuit repose sur un principe simple puisque le public goûte et vote. Chaque enseigne s’installe dans un food truck et présente une seule recette, créée pour le concours. Après dégustation, les visiteurs votent en scannant le QR code figurant sur leur ticket et évaluent le burger selon cinq critères : le pain, la viande, l’association des ingrédients, la présentation et l’originalité. Il n’y a donc pas de jury professionnel et le classement est directement établi par les consommateurs. Quant à la communication, elle est forcément très virale avec des food trucks très scénographiés qui ont conçu spécialement des recettes à la fois gourmandes et « instagrammables ». Ce qui donne à l’événement une place particulière entre championnat culinaire et festival de street food. Le vainqueur européen sera annoncé le 20 septembre.

Les food-trucks à départager :