Moko Coffee Shop décroche le titre de Meilleur Coffee Shop de France 2026

Organisé par le Collectif Café pour la 3e année, en partenariat en 2026 avec La Main Noire, le concours du Meilleur Coffee Shop a enregistré  un nombre record de candidatures. Dix finalistes ont été retenus avant une dernière sélection sur dossier, suivie des visites anonymes chargées d'évaluer la qualité du café, l’offre culinaire, l’accueil, les engagements RSE ou encore la communication. Créé à Bordeaux par Thomas et Ninon Labroue, Moko Coffee Shop a convaincu le jury par la cohérence de son expérience, depuis la sélection des grains à la maîtrise des extractions, sans oublier son offre food, son accueil et son décor rétro inspiré des années 1960. Le prix de la Meilleure Expérience Café revient à Tactile, ouvert à Paris par Pierre de Chantérac, cinq fois champion de France et champion du monde d’Ibrik en 2023, pour la diversité de ses méthodes de préparation et ses créations originales. Également installé à Bordeaux, Goûtu décroche le prix de la Meilleure Expérience Food & Beverage grâce au travail complémentaire des frères Kévin et Dimitri Grodwolh, qui associent pâtisserie fine et cafés de spécialité fraîchement torréfiés. Enfin, 57 Grains, fondé à Paris par Özge Kaçan et Mehdi, remporte le Coup de cœur consommateur, porté par une forte mobilisation de sa clientèle. Pour Loïc Marion, Président du Collectif Café ‘’Ce concours illustre le dynamisme, la créativité et le succès des coffee shops en France. Leur nombre ne cesse de croître en France, témoignant de l’engouement grandissant pour une nouvelle culture du café. Ces commerces sont devenus des lieux d’expériences gustatives autour du café de spécialité. Récompenser leurs talents, c’est valoriser les acteurs d’une filière café vertueuse qui placent la qualité, le savoir-faire, le goût et les clients au centre de leurs priorités."