Foodservice Partners réunit quatre dirigeants pour épauler les enseignes

À l’heure où les perspectives du secteur fragilisent les business plans, Foodservice Partners fait le pari de « l’intelligence expérientielle ». Le collectif réunit quatre expertises complémentaires en stratégie et transformation avec François Charpy en développement international avec Thierry Rousset, en franchise en France avec Naoual Merhfour et en offre et menu management avec Thomas Barenfeld. Quatre figures et quatre expertise ô combien reconnues. Le champ d’intervention de cette nouvelle taskforce couvre notamment le positionnement des marques, l’attractivité de l’offre, la performance opérationnelle, le management des réseaux et les mécanismes de la franchise. L’accompagnement s’organise en quatre étapes depuis le diagnostic à 360° à l'élaboration d’une feuille de route en passant par la mise en œuvre aux côtés des équipes, puis la mesure des résultats et ajustement des actions.