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13 Février 2026 - 824 vue(s)

#19 Les Friday Lessons du Gira

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11 Février 2026 - 1291 vue(s)

Hong Bao, une Chine immersive au cœur de Westfield-La Défense, façon “canteen night market”

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9 Février 2026 - 2540 vue(s)

Journée mondiale de la pizza. Le marché français des chaînes est entré dans une phase de maturité en 2025

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8 Février 2026 - 1615 vue(s)

Poilâne en redressement judiciaire, ouvre une phase de restructuration

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Avec “La Cantine by Salad&Co”, Vincent Mondoloni teste un nouveau modèle de restauration d’entreprise hybride

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6 Février 2026 - 719 vue(s)

#18 Les Friday Lessons du Gira

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Décès d'Eric Wauthier-Wurmser, figure engagée de la restauration organisée

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Newrest réalise une année record et renforce sa puissance à bord des trains avec une nouvelle usine robotisée

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5 Février 2026 - 4035 vue(s)

Quoi de neuf côté... Quick. Le Giant Love

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Ca vient d'ouvrir ! La Famille, La Brigade, Le Paradis du Fruit, Chopstix...

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Quoi de neuf côté... O'Tacos. Une collab avec Sony Pictures et mise en avant du O’Boss Chèvre-Miel

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GECO Food Service. Michel Sanson prépare la transition avec Virginie Malekzadeh

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4 Février 2026 - 1580 vue(s)

Nach! décroche l’exclu du Pepsi Mango en RHD pour la France et mise sur l’effet événement pour séduire la GenZ

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#Printemps Engagé 2026, rejoignez le mouvement de solidarité en faveur de Restaurants Sans Frontières

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Quoi neuf côté... Sushi Shop. Duo Passion et Duo Love avec Yann Couvreur

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31 Janvier 2026 - 3315 vue(s)

Street Bangkok renaît sous la coupe du groupe Asian Club avec un nouveau modèle, rue Saint Denis à Paris

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30 Janvier 2026 - 5573 vue(s)

Pomme de Pain demande son placement en redressement judiciaire pour finaliser sa restructuration

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À Angers, Maison Bécam inaugure son flagship XXL. Immersion dans la boulangerie de demain

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30 Janvier 2026 - 978 vue(s)

#17 Les Friday Lessons du Gira