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La nouvelle carte class’croute, en place depuis début Janvier, montre une vraie dominante asiatique avec de nombreuses recettes inspirées du continent du Soleil Levant. Côté plat cuisiné, on retrouve ainsi La Promeneuse (nouilles chinoises au wok, dès de poulet, crevettes, œuf et émincé de légumes), L’Impatient (poulet cuisiné à la thaïlandaise, 3 riz aux fruits secs et pousses d’épinard), L’Envoutant (poulet cuisiné, sauce au yaourt et aux épices tikka massala, riz basmati) ou encore La Minestrone (soupe gourmande de pâtes et de légumes. Sans oublier les soupes Pho inspirées du Vietnam et grande nouveauté cette année.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
