Communauté
Enrôlé dans une démarche RSE active, le groupe de restauration multiplie ses prises de positions. Le choix de ses uniformes en est une bonne illustration avec une attention toute particulière portée à la « durabilité » de ses tenues qui ont dû répondre à des critères stricts en matière de responsabilité sociale d'entreprise. Engagé à suivre la réglementation REACH, Elior a choisi des tenues durables auprès de ses fournisseurs afin de protéger la santé humaine et l'environnement contre les risques liés aux substances chimiques. De même, les approvisionneurs respectent la norme Oeko-Tex, un label garantissant les qualités humano-écologiques des textiles. Les confectionneurs sont également signataires du programme Fibre Citoyenne. Destiné aux entreprises du secteur textile-habillement, ce programme intègre les enjeux du développement durable au cœur de la production et de la politique d'achat. Enfin, du tissage à la confection, les fournisseurs signent la charte Achats Responsables d'Elior. Ils sont aussi soumis à un audit qualité (innocuité des produits) et une évaluation RSE.
Pour prendre soin de près 1,5 million de convives, Elior France s'intéresse aussi à la qualité et la sécurité des uniformes. Ainsi, en plus du respect des morphologies avec des coupes ajustées, l'épaisseur et la nature des tissus perdurables sont adaptées pour faire face aux dangers des différents environnements de travail. Au dela de la haute technicité de la matière, les tenues durables sont aussi conçues pour éviter tout risque de brûlure ou d'accrochage.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
