Direction le Carnaval de Venise avec Bagel Corner

A l’occasion du Carnaval de Venise, qui se tient en ce moment même de l’autre côté des Alpes, l’enseigne Bagel Corner, qui compte une quarantaine d’unités en France et en Belgique, a choisi de marquer le coup en lançant, en exclusivité, un tout nouveau bagel qui ne manquera pas d’attirer l’œil ! Et pour cause, le pain du #PinkBagel –  c’est son nom – se pare ni plus ni moins d’une jolie couleur rose 100 % naturelle obtenue grâce à de la poudre de betterave. Et côté garniture, le cream cheese opte pour une couleur bleue vive grâce à la phycocianine, un colorant là-aussi 100 % naturel entrant dans la composition de la spiruline. Le tout est accompagné de provolone, de tranches de bresaola, de tomates cerise et de quelques feuilles de salades. Le rendu visuel est assez bluffant, cassant les codes traditionnels du bagel. Et pour accompagner ce lancement, Bagel Corner organise également dans tous les restaurants du réseau un jeu concours depuis le 25 février et ce jusqu’au 2 mars inclus. A la clé, un voyage vers Venise en répondant à la question : "Quel colorant naturel est utilisé pour colorer le bagel en rose ?" Vous avez la réponse…