Événements
Après 3 éditions parisiennes qui ont confirmé Food Hotel Tech, comme incontournable et unique dans le paysage des rendez-vous de la foodtech uniquement dédiés aux secteurs de l’hôtellerie et de la restauration, la fondatrice Karen Serfaty, a dupliqué le modèle en l’installant Nice. Sur les mêmes codes que le salon parisien, celui-là est organisé en partenariat avec la CCI de Nice Côte d’Azur et se déroulera sur l’espace Méditerranée de Nice Acropolis sur près de 2 000 m². Un espace qui affiche complet avec 84 exposants qui présenteront, chacun dans leur domaine, l’innovation technologique et digitale pour permettre au secteur, dans sa globalité, de rester à la pointe de l’hospitality et de l’innovation. Un espace Startup est prévu pour accueillir 21 startups dont une recevra un Award à l’issue des pitchs organisés avec 5 d’entre-elles qui ont été nominées. Fidèle à sa vocation de plateforme d’échanges et de rencontres, Food Hotel Tech comptera aussi un espace où sont programmées 15 conférences thématiques.
Pour la directrice du salon, la version azuréenne du salon a été imaginée pour se placer au plus près des professionnels de la 2e région touristique française qui accueille près de 30 millions de visiteurs chaque année et compte près de 620 hôtels. Les attentes fortes de professionnels locaux mais aussi les préinscriptions en provenances de l’Italie, de l’Espagne et de certains pays d’Afrique du Nord laissent augurer belle première édition appelée à s’installer comme le rendez-vous de la foodtech du bassin méditerranéen.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
