Ca va sérieusement bouchonner à la rentrée avec tous les salons de printemps qui ont été reportés juste après l’été. Après le report du salon 100 % digital & tech pour l’hôtellerie-restauration d’abord en juin, les organisateurs de Food Hotel Tech ont décidé d’annuler l’édition parisienne pour cette année et de le reporter les 2 et 3 mars 2021. En revanche, leur rendez-vous méditerranéen de Food Hotel Tech Nice, prévu les 13 et 14 octobre est maintenu. Pour le salon des marques associées distributeurs, M.A.D.E Paris, c’est un report en septembre qui a été indiqué les 8 et 9 septembre à la porte de Versailles à Paris. Nouveauté cette année : deux villages « Qualité au naturel » et « Emballer demain ». Enfin, la 2e édition du salon dédié à l’alimentation & au Food Service responsable Sirha Green initialement prévu du 14 au 16 juin à Eurexpo, se réinvente et se tiendra du 6 au 8 septembre 2020 à la Sucrière à Lyon.
Le salon Food Hotel Tech, attendu par les professionnels de l’hôtellerie-restauration à la recherche de solutions technologiques, ne lâche pas ses visiteurs et exposants puisqu’il a développé une marketplace [ https://marketplace.foodhoteltech.com ] qui devient comme un salon virtuel où les visiteurs peuvent découvrir les solutions et coordonnées de ses exposants. Ils y trouveront aussi de nombreuses offres solidaires [ https://marketplace.foodhoteltech.com/category/offres-speciales/ ] mises en place par les exposants pour soutenir les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.