Événements
Comme pour chaque édition, le Sirha avait convié la presse et ses principaux partenaires pour annoncer le programme de la prochaine édition qui devait se tenir du 23 au 27 janvier 2021. Sauf que le président de GL Events, Olivier Ginon qui a pris la parole, aux côtés du directeur des marques Luc Dubanchet et de Marie-Odile Fondeur, directrice générale du Sirah, a informé que le mondial de la restauration serait reporté à la fin du premier semestre 2021, du 29 mai au 2 juin. Comme à l’accoutumée, il mettra en lumière le Food service contemporain à travers l'offre multiple de ses exposants et de ses espaces événementiels : exposition grandeur nature, conférences et masterclass, concours d'exception autour du Bocuse d’Or, des rendez-vous à la hauteur d’un Sirha qui fêtera pour l’occasion ses 20 ans.
Luc Dubanchet, directeur des marques a également révélé la nouvelle plateforme de marque autour de Sirha Food, de son site portail sirhafood.com qui devient un média global. De fait, tous les salons et les marques food de la galaxie GL Events viendront se rassembler sous son chapeau à l’image d'Europain, Omnivore, M.A.D.E, Pastry World Cup, le Bocuse d’Or… Les différentes audiences et communautés seront quant à elle connectées grâce à la nouvelle application Sirha Connect.
Revivez la conférence de Presse du Sirha en vidéo.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
