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Acteur incontournable de la technologie IQF, Eurial a mis en place une nouvelle interface web plus ergonomique qui a vocation à être source d’inspiration pour la restauration, et particulièrement le snacking. Responsive, l’outil a pour but de présenter son savoir-faire, son process, ses lieux de production de Soignon et de la Chapelle-Thireuil, ses nombreux produits et leurs atouts. Complet et pratique, le site est aussi inspirant, avec des recettes - dont de nombreuses vidéos - pour burgers, pizzas, salades, sandwichs, potages, smoothies, pâtes, tapas, tartes salées.
La recette en vidéo : le burger de Sainte Maure de Touraine IQF par Eurial.
Grâce à cette technologie IQF surgélation qui préserve toutes les qualités organoleptiques des fromages, le groupe a développé une large gamme de produits créatifs au lait de vache ou de chèvre, sous forme de cubes, de tranches, de bouchées, de lingots, de billes, de crumbles, de palets… Inspirée par les marques emblématiques du groupe Eurial - Soignon, N°1 du fromage de chèvre, et Maestrella, N°1 des fromages à pizza -, la gamme ne cesse de s’élargir avec, notamment, des produits bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée : tranches de Maroilles, de Reblochon, de Sainte Maure de Touraine, de Fourme d’Ambert, mais aussi de Taleggio ou encore de pépites de Gorgonzola.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
