Fournisseurs
La nouvelle entité Hallebio.com entend rendre accessible des produits biologiques à de nouvelles typologies de clients. Cette offre sur-mesure de produits 100 % biologiques frais et ultra frais est à destination des chefs les plus exigeants, des traiteurs, des conciergeries d’entreprises ou d’hôtels, des distributeurs de produits bio, ...
En collaboration avec 1 500 petits producteurs bio, le site propose des produits issus de filières de qualité (AOP, IGP), se ventilant sur une large gamme de fruits et légumes de saison, de produits exotiques équitables, de produits laitiers, de produits carnés et de la mer (fromages affinés, crème fraiche, yaourts, charcuterie française, italienne, espagnole…).
C’est au cœur de Rungis que sont localisées les infrastructures de Hallebio.com qui couvre en livraison quotidienne la région parisienne, la région lyonnaise et le Nord-est de la France. Une duplication du modèle est d’ores et déjà prévue en régions pour une couverture nationale à horizon 2020.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
