Comment Aryzta Food Solutions investit largement dans la digitalisation du foodservice ?
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Comment Aryzta Food Solutions investit largement dans la digitalisation du foodservice ?

27 Mars 2019 - 6662 vue(s)
Parce que l’expertise et l’innovation dans le monde de la boulangerie-pâtisserie et de la restauration rapide dite de snacking sont des principes fondamentaux d’Aryzta Food Solutions, les professionnels peuvent désormais commander via un E-shop dédié pour l’ensemble de ses trois marques : Coup de pates®, La Carte d’Hubert® et Otis Spunkmeyer®, depuis janvier 2019. Avec cet investissement dans le numérique et plusieurs mois de développement, le groupe permet ainsi aux artisans et à tous les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie d’accéder à plus de 2 000 références de produits frais, secs et surgelés simultanément en favorisant un parcours client personnalisé en BtoB grâce au digital.

Aujourd’hui, plus de 70 % des acheteurs et des professionnels commencent leur parcours d’achat sur internet afin de se renseigner sur un produit et identifier les innovations culinaires qu’ils pourraient intégrer dans leur carte en restauration. Ils sont près de 60 % à conclure leur achat sur le web après avoir pris conseil auprès de leur conseiller commercial ou avoir recueilli les recommandations d’un de leur proche ou de leur réseau, mais l’impact du digital dans notre vie quotidienne et professionnelle est bien réel.

En créant notre E-shop, disponible sur le site e-commerce ou via l’application dédiée, nous permettons ainsi à toutes les générations de professionnels de la restauration de trouver de l’inspiration, des conseils de remise en œuvre mais aussi la liberté de commander à toute heure 24h/24 et 7j/7 leurs produits alimentaires. Ils peuvent ainsi se consacrer pleinement à l’accueil de leurs clients et à l’évolution de leur business. » Arnaud Girard, Directeur Commercial et marketing – Aryzta Food Solutions France – Belux.

Arnaud Girard Directeur Commercial Aryzta FoodSolutions France-Belux

Bénéficiez d'un parcours personnalisé en fonction de vos compétences et de votre cœur de métier 

L’accès à l’E-shop permet d’accéder à des offres personnalisées en fonction de votre domaine d’expertise : que vous soyez boulanger, pâtissier, traiteur, spécialisé en vente à emporter et en restauration rapide (snacking), hôtelier et/ou restaurateur traditionnel, voire un parc de loisirs ou fun foodtruck, vous bénéficiez de conseils et de produits en accord avec vos centres d’intérêts professionnels afin de gagner du temps. Également, vous visualisez instantanément les produits qui pourraient compléter votre offre à partir de vos habitudes de commandes.

Gérez vos préférences en restauration sur tout le territoire en France métropolitaine, en Belgique ainsi qu’au Luxembourg simultanément

Dans le cadre d’implantations multiples en France et dans les pays limitrophes, pour votre réseau de restauration, vous pouvez ainsi retrouver votre catalogue exclusif et accéder à vos conditions tarifaires, de livraison et de paiement quelle que soit l’adresse de l’établissement. « Le professionnel, au travers de l’E-shop, voit ses procédures de commande simplifiées grâce au développement des services digitaux : il peut gérer et accéder à ses produits favoris en priorité, bénéficier de ventes flash et d'offres promotionnelles, mais également passer commande rapidement grâce à l’outil de « commande rapide » lui permettant d’accéder aux produits entrant dans sa carte et renouveler sa commande en gagnant un temps précieux » précise Arnaud Girard.

ventes flash et promotions sur l'E-Shop Aryzta Food Solutions
Ventes flash et accès à des promotions sur l'E-Shop Aryzta Food Solutions en direct, mais aussi gestion des événements calendaires comme la Saint-Patrick, stimulis à la vente dans les commerces alimentaires, les professionnels peuvent ainsi s'organiser en amont.

L’équipe de télévente et les commerciaux présents sur le terrain restent néanmoins indispensables afin de conseiller et d’accompagner les restaurateurs dans l’exploitation de leur business, concevoir des produits spécifiques, anticiper les périodes de forte activité dans notre secteur et répondre à toute question que le professionnel pourrait avoir.

Accédez à des fiches produit enrichies et à des événements stimulateurs de ventes additionnelles en restauration

Capture d'écran : le pain sandwich feuilleté triangle par Coup de pates®, Snacking d'Or 2019.

Grâce aux informations renseignées dans les fiches produit (préparation, ingrédients + allergènes, valeurs nutritionnelles) vous pourrez accéder à la liste des allergènes présents qui entrent dans sa composition et renseigner via votre portable un client en direct depuis votre restaurant, ou bien encore satisfaire les besoins en veille réglementaire lorsqu’il s’agit de respecter la loi INCO sur les produits préemballés en restauration de manière simplifiée. Par ailleurs, Aryzta Food Solutions valorise de nombreux événements calendaires à fort potentiel dans le secteur de la restauration comme la rentrée des classes avec « la rentrée des futés », ou encore la saison estivale et des terrasses retrouvées avec « la fête du sandwich », permettant aux professionnels d’en prendre connaissance en amont, de s’y préparer et d'inscrire ces événements à fort potentiel dans leur stratégie de (re)conquête commerciale.

Comment, moi restaurateur, puis-je accéder à ces services et passer commande sur l’E-shop Aryzta Food Solutions ?

  1. Si vous êtes déjà client des services Coup de pates®La Carte d’Hubert® et/ou Otis Spunkmeyer®, créez votre compte : vous recevrez alors un mail de confirmation, vous pouvez ensuite vous connecter à l’E-shop, naviguer à votre guise et passer vos commandes en bénéficiant de vos accords commerciaux et de paiement.

  2. Si vous n’êtes pas encore client des services Aryzta Food Solutions, contactez un conseiller commercial dans votre région en remplissant le formulaire. Vous serez alors recontacté et recevrez vos accès afin de créer un compte sur l'E-Shop, tout simplement.

Article écrit en partenariat avec Aryzta Food Solutions.

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