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12 Novembre 2024 - 2627 vue(s)
La restauration rapide doit se réinventer pour stimuler la croissance et se différencier
boulangerie Xerfi
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3 Septembre 2024 - 4130 vue(s)
Les boulangeries à l'assaut de la restauration rapide
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22 Mai 2024 - 2621 vue(s)
Des perspectives en demi-teinte pour les fournisseurs de la restauration
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13 Décembre 2023 - 7007 vue(s)
Entre inflation, déstructuration des repas et essor du mieux-manger, le marché du snacking est à un tournant
Le FoodTweet #5 : êtes-vous prêt à gagner 3 étoiles en luttant contre le gaspillage alimentaire ?
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16 Mars 2023 - 1856 vue(s)
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Le FoodTweet #13 : des insectes dans nos assiettes et nos burgers ? L’e-commerce en hausse en 2022
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6 Juillet 2022 - 4749 vue(s)
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22 Juin 2022 - 2301 vue(s)
L’hybridation des concepts, le salut des centres commerciaux ?
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9 Mars 2022 - 5374 vue(s)
Les défis du foodservice et des acteurs de la supply chain, selon Xerfi
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2 Juillet 2021 - 7400 vue(s)
Snacking, la bataille fait rage entre les circuits
étude restauration covid-19 GNI Xerfi
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18 Janvier 2021 - 10262 vue(s)
Restaurateurs, un chiffre d'affaires divisé par plus de 2 en 2020!
Réceptions, catering d'entreprise, en CHR, 5 (bonnes) recettes pour en profiter avec Goumanding -snacking-
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24 Février 2020 - 6003 vue(s)
Réceptions et catering en CHR, 5 (bonnes) recettes pour en profiter !
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18 Septembre 2019 - 8785 vue(s)
Les food courts en France, mode ou tendance de fond ?
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28 Août 2019 - 14374 vue(s)
La restauration rapide a de quoi rester optimiste selon Xerfi
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17 Juillet 2019 - 9493 vue(s)
La proxi fait figure d'eldorado pour les commerces alimentaires
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28 Juin 2019 - 6981 vue(s)
Les seniors, une cible de choix pour l’agroalimentaire et la nutrition
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30 Janvier 2019 - 11684 vue(s)
Le boom attendu du marché végétal et végan
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17 Juillet 2018 - 25622 vue(s)
Végétal vs animal, un match parti pour durer selon Xerfi
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17 Mai 2017 - 4591 vue(s)
#congressnacking : le végétal fait recette
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9 Novembre 2016 - 4386 vue(s)
Les restaurateurs doivent trouver de nouvelles formules
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20 Janvier 2016 - 5424 vue(s)
Les voyants au vert pour le snacking