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12 Novembre 2024 - 1124 vue(s)

La restauration rapide doit se réinventer pour stimuler la croissance et se différencier

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3 Septembre 2024 - 2336 vue(s)

Les boulangeries à l'assaut de la restauration rapide

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22 Mai 2024 - 1841 vue(s)

Des perspectives en demi-teinte pour les fournisseurs de la restauration

13 Décembre 2023 - 5152 vue(s)

Entre inflation, déstructuration des repas et essor du mieux-manger, le marché du snacking est à un tournant

Le FoodTweet #5 : êtes-vous prêt à gagner 3 étoiles en luttant contre le gaspillage alimentaire ?

16 Mars 2023 - 1686 vue(s)

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6 Juillet 2022 - 4231 vue(s)

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xerfi centres commerciaux étude

22 Juin 2022 - 2123 vue(s)

L’hybridation des concepts, le salut des centres commerciaux ?

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9 Mars 2022 - 4756 vue(s)

Les défis du foodservice et des acteurs de la supply chain, selon Xerfi

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2 Juillet 2021 - 6201 vue(s)

Snacking, la bataille fait rage entre les circuits

étude restauration covid-19 GNI Xerfi

18 Janvier 2021 - 9671 vue(s)

Restaurateurs, un chiffre d'affaires divisé par plus de 2 en 2020!

Réceptions, catering d'entreprise, en CHR, 5 (bonnes) recettes pour en profiter avec Goumanding -snacking-

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24 Février 2020 - 5822 vue(s)

Réceptions et catering en CHR, 5 (bonnes) recettes pour en profiter !

18 Septembre 2019 - 8210 vue(s)

Les food courts en France, mode ou tendance de fond ?

28 Août 2019 - 13961 vue(s)

La restauration rapide a de quoi rester optimiste selon Xerfi

17 Juillet 2019 - 9162 vue(s)

La proxi fait figure d'eldorado pour les commerces alimentaires

28 Juin 2019 - 6530 vue(s)

Les seniors, une cible de choix pour l’agroalimentaire et la nutrition

30 Janvier 2019 - 11310 vue(s)

Le boom attendu du marché végétal et végan

17 Juillet 2018 - 25329 vue(s)

Végétal vs animal, un match parti pour durer selon Xerfi

17 Mai 2017 - 4495 vue(s)

#congressnacking : le végétal fait recette

9 Novembre 2016 - 4271 vue(s)

Les restaurateurs doivent trouver de nouvelles formules

20 Janvier 2016 - 5302 vue(s)

Les voyants au vert pour le snacking