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28 Février 2024 - 5304 vue(s)

De l’IA pour gérer en temps réel les tarifs affichés, Wendy’s va oser !

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6 Décembre 2023 - 4429 vue(s)

Les simili-carnés doivent encore passer l'épreuve de la transparence et du goût, selon Bernard Boutboul

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30 Novembre 2023 - 3344 vue(s)

Bernard Boutboul, sa lettre ouverte en faveur des Restos du Coeur

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22 Octobre 2023 - 2917 vue(s)

Les Prix Serbotel récompensent 5 exposants

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13 Septembre 2023 - 3961 vue(s)

Serbotel dans les starting-blocks pour sa 20e édition, après une année record selon Gira

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21 Mai 2023 - 9912 vue(s)

Etude Gira, la restauration en pleine forme en 2022, portée par les indépendants

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18 Mars 2023 - 10158 vue(s)

Exclu. Sandwich, burger, salade, tacos en bonne forme, pizza et sushi en retrait

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23 Janvier 2023 - 5797 vue(s)

Le plaisir, moteur d’activité et de dépenses des Français au restaurant en 2022

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13 Octobre 2022 - 8325 vue(s)

Journée Internationale du Burger. La restauration fête un produit star ce 13 octobre.

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22 Mars 2022 - 182251 vue(s)

#Indices Gira. Sandwich, Burger et Pizza, un trio de tête mis à l’épreuve

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18 Novembre 2021 - 5898 vue(s)

#CIBM2021, les enjeux de la filière boulangerie passés au crible

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15 Septembre 2021 - 6226 vue(s)

Offre, concept, management, le nouveau visage de la restauration d’après-Covid décrypté à Serbotel

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2 Juin 2021 - 7385 vue(s)

Un cru 2020 meilleur que prévu pour la consommation alimentaire hors domicile à - 23 %

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22 Octobre 2020 - 4942 vue(s)

SIAL 2020, une assiette plus citoyenne, plus concernée et plus engagée

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12 Octobre 2020 - 6919 vue(s)

Le burger, toujours la star de la restauration selon Gira

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12 Octobre 2020 - 4882 vue(s)

Portrait-robot du burger parfait, selon Deliveroo

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23 Septembre 2020 - 6258 vue(s)

Etude de marché, la parole à ... Bernard Boutboul du Gira

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11 Juin 2020 - 6983 vue(s)

60 % des Français veulent des burgers veggie en restauration rapide

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16 Mai 2020 - 9294 vue(s)

La crise du Covid-19, accélérateur du digital dans la restauration ? La réponse du Gira

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4 Avril 2020 - 7850 vue(s)

#snackingunited. Bernard Boutboul du Gira 'Profiter de la crise pour réinventer son modèle économique'