michael ballay food service vision
Communauté
17 Juillet 2025 - 2371 vue(s)
Michael Ballay nommé Directeur Général Délégué du cabinet Food Service Vision
Congrès du snacking 2025 Hall of fame invités de l'édition au Pavillon Royal à Paris
Événements
21 Juin 2025 - 3751 vue(s)
Chaud devant, le snacking en 2025 a les crocs ! Compte-rendu Congrès du Snacking
Le snacking en 2025 : entrepreneurs, chaînes et chiffres clefs, étude de marché
Communauté
18 Juin 2025 - 14521 vue(s)
20 chiffres pour comprendre la restauration rapide en France en 2025 #CDSnacking
Dévorez nos actus et l'intégralité du site sans limite !
à partir de 19.95€/an
Food Service Vision
Communauté
24 Avril 2025 - 2424 vue(s)
La restauration miroir de nos vies, selon François Blouin, Food Service Vision
etats généraux sauce idhéa
Communauté
8 Octobre 2024 - 4460 vue(s)
2e Etats généraux de la Sauce. Des bases de scénarios encore inexplorées...
Le snacking en 2024 : 20 chiffres clés que tout entrepreneur moderne se doit de connaître
Communauté
26 Juin 2024 - 19787 vue(s)
#CDS24 Le snacking en 2024 : 20 chiffres clés que tout entrepreneur moderne se doit de connaître
Food Service Vision
Communauté
24 Juin 2024 - 3621 vue(s)
#CDS24. Restauration rapide, ceux qui se transforment seront les gagnants de l’après-crise
Wendy's
Communauté
28 Février 2024 - 5072 vue(s)
De l’IA pour gérer en temps réel les tarifs affichés, Wendy’s va oser !
food service vision étude restauration
Communauté
21 Décembre 2023 - 5467 vue(s)
Des restaurateurs fragilisés par l'augmentation des charges et le ralentissement de la consommation
michael ballay convention internationale de la boulanger moderne
Communauté
23 Novembre 2023 - 3298 vue(s)
#CIBM2023. Le soufflé de la boulangerie-pâtisserie retomberait-il ?, par M. Ballay, Food Service Vision
Congrès du Snacking 2023 : les tendances en 20 chiffres clés pour être au TOP !
Communauté
6 Juin 2023 - 20572 vue(s)
Congrès du Snacking 2023 : les tendances en 20 chiffres clés pour être au TOP !
food service vision étude boulangerie pâtisserie
Communauté
9 Décembre 2022 - 9032 vue(s)
Plus snacking, plus locale, plus responsable, la boulangerie-pâtisserie fait sa révolution
Congrès du Snacking 2022 : pourquoi la restauration est-elle contrainte d’effectuer un grand remix ?
Communauté
9 Juin 2022 - 6898 vue(s)
Congrès du Snacking 2022 : pourquoi la restauration est-elle contrainte d’effectuer un grand remix ?
Michael Ballay
Communauté
27 Mai 2022 - 4415 vue(s)
#CDS22. La rapide touchée de plein fouet par les surcoûts car c'est une restauration d'assemblage!