Événements 14 Novembre 2024 - 947 vue(s) Rendez-vous à la 7e Convention Internationale de la Boulangerie Moderne pour ne pas perdre une miette
Communauté 8 Octobre 2024 - 2824 vue(s) 2e Etats généraux de la Sauce. Des bases de scénarios encore inexplorées...
Communauté 26 Juin 2024 - 8031 vue(s) #CDS24 Le snacking en 2024 : 20 chiffres clés que tout entrepreneur moderne se doit de connaître
Communauté 24 Juin 2024 - 2024 vue(s) #CDS24. Restauration rapide, ceux qui se transforment seront les gagnants de l’après-crise
Communauté 18 Juin 2024 - 2434 vue(s) French Tacos, Kebab et Asie, les gagnants de la restauration rapide indépendante
Communauté 27 Mai 2024 - 3777 vue(s) La restauration de chaîne, portée par la rapide, signe une année 2023 record en France
Communauté 20 Mars 2024 - 2520 vue(s) Revue Stratégique Food Service Vision. Des résultats en demi-teinte pour la restauration
Communauté 28 Février 2024 - 3605 vue(s) De l’IA pour gérer en temps réel les tarifs affichés, Wendy’s va oser !
FoodTech 9 Février 2024 - 3508 vue(s) L'intelligence artificielle est déjà en passe de révolutionner l'hôtellerie-restauration
Communauté 21 Décembre 2023 - 4123 vue(s) Des restaurateurs fragilisés par l'augmentation des charges et le ralentissement de la consommation
Communauté 23 Novembre 2023 - 2505 vue(s) #CIBM2023. Le soufflé de la boulangerie-pâtisserie retomberait-il ?, par M. Ballay, Food Service Vision
Communauté 22 Septembre 2023 - 3401 vue(s) Un été en demi-teinte pour la restauration, victime des arbitrages des Français
Communauté 26 Juin 2023 - 4399 vue(s) Entre hausse des prix et arbitrages des convives, la restauration affiche des résultats contrastés
Communauté 15 Juin 2023 - 3184 vue(s) Les 11 enseignements sur la restauration chaînée en 2022 selon Food Service Vision
Communauté 6 Juin 2023 - 17390 vue(s) Congrès du Snacking 2023 : les tendances en 20 chiffres clés pour être au TOP !
Communauté 24 Mai 2023 - 5136 vue(s) Malgré l'inflation, les Français conservent leur appétit pour la livraison de repas