Communauté 21 Mars 2022 - 4676 vue(s) Restauration. Un rebond amorcé en 2021, notamment grâce à la livraison. Mais de vraies menaces sur les prix.
Communauté 22 Décembre 2021 - 5351 vue(s) Restauration, une reprise ferme en novembre, étouffée par les incertitudes de fin d'année
Communauté 21 Septembre 2021 - 3267 vue(s) Malgré le pass sanitaire, la restauration poursuit sa reprise avec des prévisions optimistes
Communauté 21 Septembre 2021 - 2852 vue(s) Comment gagner la nouvelle bataille du déjeuner post-Covid ?
Communauté 16 Septembre 2021 - 2290 vue(s) #Sirha2021, un très bon millésime en termes d'innovations, selon Food Service Vision
Événements 6 Juillet 2021 - 4307 vue(s) Congrès du Snacking 2021. #(Re)Naissance. Les grands moments de la 11e édition en vidéo !
FoodTech 2 Juillet 2021 - 6750 vue(s) Congrès du Snacking 2021 : vers une renaissance post-covid de la restauration grâce au digital ?
Communauté 30 Juin 2021 - 18169 vue(s) Congrès du Snacking 2021, les tendances en 20 chiffres-clés pour être au TOP !
Communauté 30 Juin 2021 - 5036 vue(s) Bilan de la réouverture des restaurants, la reprise est en marche!
Communauté 9 Avril 2021 - 3662 vue(s) 31 Mds€ perdus par la restauration en 2020 malgré l'explosion de la VAE et de la livraison
Communauté 25 Mars 2021 - 3837 vue(s) Alexandre Maizoué rejoint le Cabinet Food Service Vision comme Senior Advisor
Communauté 9 Mars 2021 - 27189 vue(s) Avec 47 % de croissance en 2 ans, la livraison révolutionne le modèle des restaurateurs
Communauté 16 Décembre 2020 - 6628 vue(s) - 40 % pour la restauration rapide cet automne sur un marché global qui perd 27,3 md€ de CA sur 2020
Communauté 6 Octobre 2020 - 7722 vue(s) #Covid19 : la restauration de nouveau sous tension après une embellie estivale
Événements 17 Septembre 2020 - 2895 vue(s) Quels nouveaux modèles en restauration ? Rendez-vous au Congrès du Snacking le 3 novembre à Paris !
Événements 3 Septembre 2020 - 1732 vue(s) J-3 pour Sirha Green, le salon de la restauration responsable
Fournisseurs 25 Juin 2020 - 4967 vue(s) BRSA, un labo d'innovations qui font la part belle au bio, au naturel, à l'originalité et au recyclable
Communauté 15 Mai 2020 - 5249 vue(s) 8,8 md€ de CA envolés pour la restauration et des clients qui veulent revenir sous conditions
Communauté 23 Avril 2020 - 3614 vue(s) Tribune. La filière de la restauration annonce qu'elle sera prête post-confinement