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10 Décembre 2024 - 969 vue(s)
#CIBM2024. La 7e édition de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne en images
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24 Juin 2022 - 3776 vue(s)
Le boulanger breton Camille Loas remporte la 9e finale des Burgers Toqués!
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#snackingconnexion. Seuls les plus agiles s'en sortiront, selon Christophe Girardet, Boulangeries Victor & Cie
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12 Juin 2020 - 3687 vue(s)
Pour Victor & Compagnie, la boulangerie de demain sera plus digitale et toujours plus locale
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29 Janvier 2020 - 8484 vue(s)
La Eric Kayser school forme les futurs boulangers 100 % on-line
CHD Expert Nicolas Nouchi
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10 Janvier 2020 - 4966 vue(s)
Le boulanger, un acteur majeur sur tous les moments de consommation
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24 Décembre 2019 - 7599 vue(s)
Le MOF Boulanger Pascal Tepper signe la nouvelle gamme Mémoire de Délifrance
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15 Mai 2019 - 5604 vue(s)
Les nouvelles Pépites de la Boulangerie, les candidatures sont ouvertes
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13 Février 2019 - 7845 vue(s)
Le retour en grâce des commerces de proximité et de bouche ?
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5 Décembre 2018 - 25884 vue(s)
La boulangerie en 2018, les nouvelles tendances en 20 chiffres clés pour être au TOP!
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29 Novembre 2018 - 8678 vue(s)
Ce qu’il fallait retenir de la seconde CIBM 2018
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15 Octobre 2018 - 5099 vue(s)
Tartine, le pain d'antan au service d'une boulangerie des temps modernes
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21 Novembre 2017 - 6244 vue(s)
Augustin lève 1,9 M€ et crée une co-entreprise avec Carmila, foncière de Carrefour
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20 Juillet 2016 - 6864 vue(s)
BOREA reçoit le prix Coup de Coeur du SIEC
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1 Février 2016 - 4251 vue(s)
Boulangers : Etre ou ne pas être… « Restaurateur »
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18 Septembre 2015 - 3569 vue(s)
Le boulanger Poulaillon projette d'entrer en bourse