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7 Septembre 2022 - 8268 vue(s)

Les chaînes pèsent 40 % de la restauration commerciale en France, portées par la rapide.

bocuse d'or davy tissot

28 Septembre 2021 - 3918 vue(s)

La France décroche le Bocuse d'Or 2021. La Suède remporte la nouvelle épreuve Take Away.

food service vision revue stratégique

21 Septembre 2021 - 3858 vue(s)

Malgré le pass sanitaire, la restauration poursuit sa reprise avec des prévisions optimistes

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3 Février 2021 - 4709 vue(s)

La vente à emporter via le digital séduit la gastronomie

METRO Burger King

8 Novembre 2020 - 7149 vue(s)

METRO dit à son tour MERCI à Burger King et soutient les restaurateurs indépendants

Livraison et VAE, des leviers d'activité qui ne sont pas autorisés à tout le monde

1 Novembre 2020 - 3209 vue(s)

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2 Novembre 2018 - 10203 vue(s)

Stratégie digitale & coffee shop : en direct du flagship Alto café avec iKentoo

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17 Juillet 2018 - 49129 vue(s)

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4 Mars 2016 - 5300 vue(s)

Paroles de restaurateurs : quand les codes de la rapide inspirent...

31 Août 2015 - 3801 vue(s)

Rapid & Resto accueille la restauration rapide les 16 et 17 septembre

6 Novembre 2014 - 2801 vue(s)

Déchets: de l'emballage à la poubelle, le casse-tête de la vente à emporter

17 Décembre 2012 - 2447 vue(s)

La Boîte à Pizza offre un tremplin aux futurs franchisés