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La chaîne de « diners » américain typée fifties, fondée en 2009 par Rodolphe Wallgren, renforce son positionnement US avec sa nouvelle carte faisant la part belle à des produits emblématiques. Côté burgers d’abord, les saveurs mexicaines sont à la fête chez Memphis Coffee avec l’apparition du Sombrero et du Chicanos. Grande nouveauté, le Banana Burger décline des saveurs sucrées autour d’un bun garni de crème glacée vanille, banane entière et Nutella. D’autre part, les clients pourront retrouver 5 sandwichs typiquement américains, dont l’historique « Patty Melt » qui revient en force, avec du pain de mie complet toasté et garni de viande hachée de bœuf et poitrine fumée pour 10,90€. Les hot-dogs se déclinent quant à eux en 3 références, L’American, le New York ou le Cowboy.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
