Sirha TV : France Snacking avec Jean-Luc Vianey et Christophe Macédo

23 Janvier 2019 - 1516 vue(s)

Design, Moteurs de croissance, Digital, Assiette Green, Developpement durable, Best Practices, Ressources humaines, 7 thèmes sont chaque jour au programme du Sirha TV. Au total 11 h de programme et une animation de France Snacking le lundi 28 janvier à 16 h 05, avec Christophe Macédo et Jean-Luc Vianey.

Dans le cadre du SirhaTV qui propose, depuis 2011, sur un vrai plateau télé situé sur la Place des Lumières, une vue globale et actuelle de l’ensemble des marchés, France Snacking animera, le lundi 28 janvier à 16 h 05, la table ronde sur le thème "Best Practice. Comme invités, nous aurons Jean-Luc Vianey, MOF poissonnier et créateur d'un concept inédit situé dans les toutes nouvelles Halles Gourmandes de l'Hotel Dieu à Lyon et Christophe Macédo, directeur de la Restauration chez Louvre-Hotels.

Sur le Sirha TV, chaque jour 7 grands thèmes seront traités à travers de nombreux interviews de grands chefs, d’experts et d’acteurs du marché. Au total, plus de 11 h de programme sont prévues.