Tous les professionnels de la foodtech s’étaient donné rendez-vous à Food Hotel Tech qui s’est tenu les 18 et 19 avril dernier. Avec une hausse de 30 % de sa fréquentation, le salon confirme son positionnement unique 100 % tourné vers l’hospitality et la restauration avec près de 180 exposants dont 60 startups les plus innovantes du secteur. Deux grands prix étaient organisés pour couronner justement celles qui sortiraient du lot. Pour le prix FHT Startup Awards, ce sont respectivement les sociétés Skeat dans la catégorie restaurant et Prévention Sécuritaire pour la catégorie Hôtellerie qui l'ont remporté. Skeat permet aux clients des restaurants de commander et de payer en quelques clics, sans télécharger aucune application mais seulement via le scan d’un QR Code. De son côté Prévention Sécuritaire offre une technologie de formation en réalité virtuelle.
Pour le prix FHT innovation Award, c’est la société Bowo qui l'a remporté avec sa solution in-room digital experience qui permet d’introduire dans les chambres hôtelières, une expérience atypique et innovante à travers un service d’intelligence expérientielle.