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Brocoli, quinoa, kiwi, groseilles ou encore graines de chi… la nouvelle « opération Energie » de l’enseigne du groupe Le Duff entend miser sur des marqueurs forts pour venir booster ses convives (et ses ventes !) du 4 juin au 18 août prochain. En effet, la chaîne lancera à cette occasion toute une nouvelle gamme de recettes voulues équilibrées, et sources de bien-être et d’énergie. Celle-ci s’appuiera notamment sur un certain nombre de « super-aliments » riches en vitamines, protéines et fibres. Et ce, sur différentes familles de produits et occasions de consommation.
Ainsi, le Panier Vitalité, inspiration poke et proposé à partir de 6,30 € se composera d’une base de trio de céréales, agrémenté notamment de mozzarella, kiwi et cranberries pour un plat généreux riches en vitamines C et protéines. La déclinaison Sandwich Vitalité, dans un pain grainé, associera sucré et salé avec une garniture poulet mariné, crémeux de brocoli-fenouil et cranberries. Tandis que la Tart’à craquer Vitalité, très estivale, se composera d’un fond de tarte aux céréales, de concombres, pamplemousse et mozzarella. Enfin, en dessert, place à la Douceur graines de chia et fruits, accompagnée de groseilles, grenades et kiwi, source de fibres et d’antioxydant.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
