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Tendances 2

Economie circulaire. Cantina à l’heure des 3 R, c’est le 24 mars 2020

22 Novembre 2019 - 683 vue(s)
Pour sa 7e Convention biennale de la Restauration Collective, PH Partners a décidé de placer la convention sous le thème de la branche à l'heure de l'économie circulaire.
Entre la gestion des déchets, la prévention du gaspillage alimentaire, l’interdiction des plastiques non recyclables, les défis auxquels la restauration collective est confrontée se multiplient. Et le calendrier s’accélère avec un certain nombre d’échéances à venir sur ces sujets. Sans compter, l'impatience de notre secrétaire d'Etat à la transition écologique, Brune Poirson qui se montre attentive notamment sur la gestion des déchets et des emballages.

Pour y voir plus clair, disposer d’un benchmark et débattre sur ces thèmes, PH Partners a placé sa 7e édition de Cantina sur le thème de l’économie circulaire et des 3 R (réduire, réutiliser, recycler). Avec près de 9 conférences au programme, un grand témoin et plusieurs débats, cette journée unique sera l'occasion de faire un point sur les grands défis du secteur. Elle s'adresse à tous les décideurs et acteurs de la RHF. 
A noter d'ores et déjà dans votre agenda...

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