Et pourquoi pousser les consommateurs à dépenser leurs titres restaurants en grande distribution alors qu’une partie du circuit hors domicile fonctionne en VAE et livraison, et notamment la restauration rapide qui a commencé à rouvrir ? Une vraie question à laquelle il faudra que nos dirigeants nous répondent vite. Toujours est-il que selon une information de RTL confirmée jeudi à TF1 par le ministère du travail, le gouvernement aurait décidé de déplafonner de 19 à 95 €, la somme maximale à dépenser en une seule fois par semaine durant le confinement. En précisant que cette mesure ponctuelle et exceptionnelle sera stoppée et étendue à la restauration (on comprend, avec service à table), dès le confinement décidé pour aider le secteur, entre autres, à la relance.
Si cette intention est louable, il aurait peut-être été judicieux d'orienter ce flux monétaire vers la fonction à laquelle, il a toujours été destiné. En l'occurrence la restauration. Et à défaut d'activité de restauration traditionnelle pour le moment, pourquoi ne pas avoir prévu de l'allouer à la restauration rapide, au moins celle qui a rouvert. Interrogé par snacking.fr, le ministère du travail n'a pas encore apporté sa réponse.