Naked
Tendances 16

Revue d'ouverture d'enseignes

4 Novembre 2021 - 918 vue(s)
Naked Burger à Paris - La Famille s'installe à Marc-en-Baroeul - Un kiosque Ekiben du groupe Paris Hanazen à Paris-Gare de Lyon -

Naked installe son smash burger végan dans le Marais

Palmiers en toile de fond, murs pastel, plantes géantes et mobilier en bois clair, NAKED mise sur une ambiance joyeuse et baignée de soleil à la Beach Boys. Organisé sur deux niveaux, ce concept s’adapte aux envies et aux régimes de chacun : végétariens, adeptes du régime halal, intolérants au lactose… Situé au 1, rue de l’Ancienne Comédie, on y sert des smash burgers végans. Proposés à partir de 5,90 €,  ils sont composés de steaks végétaux Beyond Meat ou Vegan Gardein®, de Cheddar végétal à l’huile de coco de chez Violife ou de bacon végétalien Next, à partir de 5,90 € accompagnés de frites de pommes de terre ou de patates douces. Également à découvrir, des milkshakes au lait d’amande.  

La Famille 

Nouvelle implantation régionale pour La Famille à Marcq-en-Baroeul

La Famille, le réseau créé en 2019 par Jean-Louis Flipo, Grégoire Nicol, Marine Pugnat, Louis Oneill, vient d’ouvrir son 19e restaurant dans la métropole lilloise et à Paris, au 162, av de la Marne, à Marcq-en-Barœul. Le spécialiste de la restauration sur zone d’affaires et de fort flux, y propose en libre-service et click&collect toute sa carte mais aussi et surtout en livraison pour des plats commandés avant 10 h 30 et livrés pour le déjeuner. Après Aix-en-Provence ouvert en franchise, Lyon et Bordeaux devraient arriver dans les prochains mois.

Ekiben

Paris Hanazen ouvre un kiosque Ekiben à Paris-Gare de Lyon

Après une première incursion en 2018, le groupe japonais Hanazen, spécialisé dans la fabrication d’Ekiben (boîtes repas à emporter traditionnelle au Japon), ouvre cette fin de semaine, son point de vente 100 % maison, Ekiben Toriméshi Bento, dans l’enceinte de Paris-Gare de Lyon. Entre 5 €, la boîte d’Onigiris à 17 --€, le Bento province Akita, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Pour l’occasion, le groupe présidé par Shuichi Yagahashi, a créé la société Paris Hanazen. 

 

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