Après le burger en 2014 (Big Fernand), la restauration boulangère l’an dernier (Feuillette), place à la cuisine thaïe, distinguée lors de l’édition 2016 des Révélations de la Franchise ! Inspiré de la street food made in Bangkok, Pitaya est né à Bordeaux en 2010. Comptant aujourd’hui 5 adresses dans l’Hexagone, le...