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Page 1 :La professionnalisation de l'offre
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Page 2 :Le boom des coffee shops
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Page 3 :Un barista nouvelle star
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Page 4 :Valoriser le service
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Page 5 :Des formations de plus en plus poussées
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Page 6 :Savoir-faire et savoir-être
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Page 7 :L'importance du poste de travail
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Page 8 :Faire le choix de la qualité
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Page 9 :Avis d'expert : Lydia Gautier, sommelière du thé
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Page 10 :Les 12 étapes pour réunir un espresso traditionnel
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Page 11 :L'exemple de Bistromobile
