Car au-delà de l’indéniable diktat météo, la consommation de la glace des Français, qui concerne 8 foyers sur 10, reste extrêmement sensible à l’innovation produit. « Plus de 70 nouvelles références sont lancées chaque année, tous segments confondus et la quasi-totalité du dynamisme du secteur (90 %) est lié aux...
