Malgré sa surface réduite de 45 m2, le magasin offre à la fois une offre dense (700 références) et un confort de circulation de très bonne qualité.
On distingue clairement les principaux univers qui segmentent la surface de vente. Notamment la zone de restauration, l’offre de viennoiseries cuites sur place, ainsi que les rayons boissons, traiteur, snacking chaud et sandwichs. Le reste de l’espace est rythmé par des mobiliers dédiés aux nouveautés ainsi qu’à des offres d’impulsion comme les glaces, les snacks sucrés et la presse à jus d’orange.
Un sans-faute. On prend plaisir à circuler facilement dans cette petite surface fort bien optimisée.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris