Digitaliser ses services ne veut pas forcément dire diminuer ses effectifs… Certes, il s’agit de réaliser plus de chiffres d’affaires afin de rentabiliser ses investissements, ce n’est pas pour autant que le personnel n’a plus rien à faire.
Quel est l’enjeu ? Face à la digitalisation de notre société, la présence humaine, mais également les cinq sens de nos consommateurs doivent être stimulés afin de leur offrir une expérience décuplée. Il convient donc d’intégrer les équipes dès le départ dans votre projet de digitalisation, qu’elles connaissent parfaitement les fonctionnalités que vous offrez à vos clients, de partager vos objectifs qualitatifs, vos succès et vos échecs (la culture du fail) afin de les transformer en véritable « service après-vente » afin qu’ils portent eux aussi votre projet d’entreprise. Ce qui renouvelle considérablement la tradition de la restauration et la nature de chacun à pouvoir accepter le changement…
