France Snacking N°70

Janvier - Février 2023

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Au sommaire de votre édition

- - 03. L'Edito
  - 04. L'invité. Gilles Fumey
  - 07. Sommaire
  - 08. Baromètre
  SUR LE POUCE
  - 12. Rendez-vous: Expos et salons
  - 14. Restez branchés
  - 16. Vitrines commerciales
  DECRYPTAGE
  - 18. Marché/Conso
  - 22. Enquête ; La Franchise. La restauration toujours le vent en poupe
  TENDANCES
  - 34. Dossier Spécial Recettes
  - 35. Sandwichs & Burgers
  - 50. Salades & Snacks
  - 60. Plats & Traiteur
  - 72. Sucré
- BOITE A OUTILS
  - 82. Fiche juridique