Guide des fournisseurs 2024

Au sommaire de votre édition

Dans un contexte économique qui demeure marqué par de fortes tensions sur les prix, la fonction « Achat » revêt aujourd’hui une importance capitale afin de garantir la pérennité et la compétitivité des établissements. Restaurateurs, mais aussi boulangers, traiteurs et autres métiers de bouche en général, se doivent aujourd’hui d’adopter une approche proactive pour négocier les meilleurs tarifs bien sûr. Mais aussi pour établir des partenariats solides avec leurs fournisseurs et s’assurer ainsi d’une continuité produits-services optimale. C’est bien là tout l’intérêt de ce Guide des Fournisseurs, renouvelé chaque année, et outil indispensable pour découvrir les innovations du foodservice, identifier les principaux acteurs du marché et, à la finalité, mieux acheter…

Vous pourrez ainsi y découvrir, au fil des pages, les fournisseurs incontournables, maisauss i experts, associations ou syndicats qui participent à la vie de nos métiers. Répertorié à la fois par société, par marque, ce support privilégié vous permettra de retrouver toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement de votre activité que ce soit en termes de produits alimentaires, de boissons, d’équipements ou encore de services associés. Et ce que vous soyez un indépendant ou une chaîne, acteur du snacking en circuits horsdomicile ou grande distribution.

Cette bible sera d’ailleurs distribuée à l’ensemble de nos lecteurs, mais aussi sur les principaux rendez-vous professionnels 2024-2025, notamment les prochains salons Equiphotel en novembre et Sirha en janvier ou encore le Sandwich & Snack Show et le
Congrès du Snacking 2025.

Le Guide des fournisseurs, dont vous pouvez également trouver un pendant online avec My Guide Fournisseurs Web sur notre site snacking.fr, constitue l’un des outils majeurs que notre groupe SFPEditions/SFP Events & Medias met à votre disposition pour réussir. C’est aussi le cas de nos deux magazines France Snacking et Honoré Le Mag, en versions papier ou numérique, de leurs sites internet associés snacking.fr et boulangerie-bakery.com ou de nos lettres digitales d’informations SnackingInfos, SnackingInnos et HonoreInfos. Côté
événements, les douze prochains mois seront également bien remplis grâce aux trophées de l’innovations Snacking d’or et Pépites de la Boulangerie, notre Congrès du Snacking et notre Convention Internationale de la Boulangerie Moderne sans oublier nos voyages d’étude à l’étranger, les Food Learning Tour et notre opération de Team Building le Food Kart Challenge.

Bonne lecture à tous !