France Snacking N°30

France Snacking N°30

Oct-Nov
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Au sommaire de votre édition

  • 08. L'Invité : Gilles Alligner
  • 12. Intiatives
  • 16. Compte-rendu : 5è Congrès du Snacking
  • 27. Rendez-vous : Expos et salons
  • 28. Tendances Noveautés : Spécial SIAL 2014, Spécial Equip'Hôtel 2014
  • 50. Tendances Marché et conso
  • 54. Recette Burger Butcher by Persillé
  • 56. Concepts : Persillé, Daily Pic, Duck Me
  • 62. Produits : Boissons Fonctionnelles
  • 68. Dossier Spécial : Les boissons chaudes stimulent le marché
  • 81. Guide du décideur 
  • 81.  Baromètre 
  • 82. l'actu sur le pouce
  • 84. Actus DA
  • 85.  Enquête Exclusive : Le Plateau repas soigne sa mise en scène
  • 94.  Achats : Informatique
  • 100. Fiches experts 
  • 101. Histoire de marque, que sont-ils devenus
  • 102. Franchise : Le Club Sandwich Café